Hướng dẫn cách thức khiến cho khoai tây chiên giòn tan thơm ngon

[gasbanmaivn]

Khoai tây chiên là một món ăn vặt nhiều và được đa dạng tình nhân thích. phương pháp khiến cho món ăn này tương đối đơn thuần nhưng chẳng hề ai cũng cho ra được một vài mẻ khoai giòn ngon, đúng điệu. hôm nay, hãy cộng GasBanMai vào bếp học ngay cách làm khoai tây chiên giòn tan, thơm ngon nhé!

Chỉ dẫn cách thức làm khoai tây chiên giòn thơm ngon​

Cách khiến khoai tây cừu hơi đơn thuần, bao gồm cách thức chiên ko cần bột, chiên bằng bột cừu giòn và làm cho bánh khoai tây chiên béo ngậy quyến rũ. Các bạn hãy cùng coi từng bí quyết sau nhé.

một. Khoai tây chiên giòn ko cần bột​

Khoai tây rán ko bột

Khoai tây rán giòn ko cần bột là cách khiến cho đơn thuần nhất, chỉ cần một đôi nguyên liệu căn bản là bạn đã sở hữu thể làm cho được món ăn này.

Vật liệu​

Chuẩn bị nguyên liệu

• Khoai tây 4 củ
• Bột phô mai hai muỗng canh
• Bột nghệ 1 muỗng cà phê
• Muối 1 muỗng cà phê
• Dầu ăn 1 ít
• Tiêu xay 1/2 muỗng cà phê
• Hạt nêm 1/2 muỗng cà phê
• Gia vị khác (tùy chọn)

Phương pháp khiến​

1. Sơ chế khoai tây

• Khoai tây rửa sạch bụi bẩn, sau đấy gọt bỏ vỏ và ngâm vào nước muối trong 10 phút.
• dùng dao hoặc dao bào cắt khoai tây thành một vài lát mỏng (cắt theo chiều ngang củ khoai tây).

1. Ngâm khoai tây

• Chuẩn bị 1 tô nước muối mới sở hữu pha thêm một muỗng cà phê bột nghệ. Sau ấy, bạn cho phần khoai tây vừa gọt vào ngâm khoảng 30 phút để khoai ra hết tinh bột.
• Sau 30 phút, rửa thật sạch khoai tây qua nước lã. Kế tới, tiếp tục ngâm khoai vào tô nước đá lạnh thêm 10 phút nữa.
• Sau 10 phút, vớt khoai ra rổ để thật ráo nước, trải đều khoai rồi phơi nắng 30 phút.

1. cừu khoai tây

• Bắc chảo lên bếp gas, cho vào 1 ít dầu ăn vừa đủ ngập mặt khoai và đun nóng. khi dầu đã nóng, bạn cho khoai vào rán trên lửa vừa đến khi khoai vàng giòn.
• Tiếp đến, vớt khoai ra rổ để ráo dầu. Bạn mang thể lắc khoai với bột phô mai để tăng thêm hương vị cho món ăn nhé!
• Bạn nhớ đừng quên tắt bình gas nhé, điều này sẽ bảo kê gia đình hữu hiệu số đông đó.

Mẹo nhỏ​

Mẹo khiến thành công

• Nếu như bạn muốn khoai giòn tan thì rán khoai 2 lần
• Để khoai tây không bị thâm đen khi ngâm trong nước muối, bạn sở hữu thể thêm 1 chút giấm ăn hoặc chanh vào nước ngâm.
• Để khoai tây cừu giòn hơn, bạn sở hữu thể cho thêm một ít bột rán giòn vào khi lăn bột.

2. Bí quyết khiến khoai tây cừu giòn bằng bột chiên giòn​

Khoai tây chiên giòn là món ăn vặt mê say của phổ thông người, đặc thù là tuổi teen. Món ăn này có hương vị thơm ngon, giòn rụm, rất thích hợp để nhắm nháp cùng bạn bè hoặc gia đình.

Nguyên liệu:​

• Khoai tây: hai củ
• Bột rán giòn: 1/2 gói
• Bột phô mai Cheddar: 1 muỗng canh
• Muối: 1 ít
• Dầu ăn: một ít

Cách khiến khoai tây cừu giòn​

Sơ chế khoai tây: Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành từng lát mỏng. ví như muốn khoai giòn hơn, bạn có thể cắt lát dày hơn một chút.

• Ngâm khoai tây: Cho khoai tây vào thau nước muối loãng ngâm trong 10 phút để cái bỏ hết tinh bột. Sau đấy, vớt khoai ra rổ để ráo nước.
• Lăn bột: Cho bột rán giòn và bột phô mai vào tô, trộn đều. Lăn khoai tây qua hỗn hợp bột cho đều.
• chiên khoai tây: Đun nóng dầu ăn trong chảo. Cho khoai tây vào rán trên lửa vừa cho đến lúc khoai vàng giòn.
• Thành phẩm: Khoai tây chiên giòn mang màu vàng óng đẹp mắt, lớp vỏ ngoài giòn tan, bên trong mềm dẻo, thơm ngon. Món ăn này mang thể ăn kèm với tương ớt, tương cà hoặc sốt mayonnaise đều rất ngon.

Mẹo nhỏ​

Mẹo nhỏ - cách làm cho khoai tây cừu

• Để khoai tây giòn hơn, bạn có thể rán khoai hai lần. Lần đầu rán khoai ở lửa vừa cho tới khi khoai chín sơ, vớt ra để ráo dầu. Lần thứ 2, cho khoai vào rán ở lửa to cho đến khi khoai vàng giòn.
• Bạn sở hữu thể thêm một số vật liệu khác vào bột cừu giòn để tạo hương vị mới lạ cho món ăn, chả hạn như bột ớt, bột tỏi, bột hành,...
• lúc chiên khoai, bạn sở hữu thể cho thêm một ít bơ hoặc dầu oliu để khoai có hương vị thơm ngon hơn.

Thay đổi hương vị cho món khoai tây cừu giòn​

• Bạn mang thể thay thế bột rán giòn bằng bột cừu xù để đáp ứng món khoai tây chiên giòn xù.
• Bạn sở hữu thể thêm những nguyên liệu khác vào bột cừu giòn để tạo hương vị mới lạ cho món ăn, chẳng hạn như bột ớt, bột tỏi, bột hành,...
• khi rán khoai, bạn mang thể cho thêm một ít bơ hoặc dầu oliu để khoai mang hương vị thơm ngon hơn.

3. Bánh khoai tây chiên - cách thức khiến cho khoai tây chiên​

Bánh khoai tây - cách thức khiến khoai tây chiên

Nguyên liệu:​

• 1/2 chén bột bắp
• 2 muỗng canh rong biển rắc cơm
• một cây xúc xích
• 200 ml dầu ăn

Cách thức làm:​

• Sơ chế nguyên liệu: Gọt vỏ khoai tây, rửa sạch và hấp cho chín, sau ấy nghiền thành bột. Xúc xích cắt nhỏ hạt lựu.
• Trộn bột: Trong một tô, trộn bột bắp, rong biển rắc cơm, và xúc xích cắt nhỏ vào bột khoai tây. Nêm thêm một tẹo muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
• Tạo hình bánh: dùng tay nặn bột thành từng viên tròn hoặc hình chữ nhật tùy thích.
• chiên bánh: Đun hot dầu ăn trong chảo. Cho bánh khoai tây vào chiên trên lửa vừa đến lúc vàng và giòn.
• Thành phẩm: Bánh khoai tây rán sở hữu màu vàng ươm, giòn tan bên ngoài, mềm mỏng bên trong. Món ăn này mang thể ăn kèm với tương ớt, tương cà hoặc sốt mayonnaise đều rất ngon.

Mẹo nhỏ​

Mẹo khiến cho bánh khoai tây thành công

• Để bánh khoai tây giòn hơn, bạn có thể rán bánh hai lần. Lần đầu rán bánh ở lửa vừa cho đến khi bánh chín sơ, vớt ra để ráo dầu. Lần thứ 2, cho bánh vào chiên ở lửa to cho đến lúc bánh vàng giòn.
• Bạn có thể thêm một số nguyên liệu khác vào bột khoai tây để tạo hương vị mới lạ cho món ăn, chả hạn như phô mai, hành lá,...

Kết luận món bánh khoai tây rán thơm ngon

như vậy, đấy là hướng dẫn chi tiết về cách thức làm khoai tây rán giòn rụm, thơm ngon để bạn có thể thưởng thức món ăn ngon miệng này tại nhà 1 cách thuận tiện. Chúc bạn có các miếng khoai tây giòn rụm tuyệt vời nhất! Hãy nhanh tay follow Youtube: Gas Ban Mai để biết thêm phổ quát công thức nấu bếp ngon nhé!